Introduction:
L’omelette aux champignons et fines herbes est une idée de repas express et économique qui ravira petits et grands. Parfaite pour un dîner léger, cette recette rapide d’omelette gourmande associe la douceur des œufs aux saveurs boisées des champignons.
Ingrédients:
Pour 2 personnes:
4 Oeufs
200g de champignons de Paris
Persil
Ciboulette
1 noix de beurre
Sel et poivre
Ustensiles:
Poêle
Fouet
Couteau
Bol
Etapes de la recette:
- Préparation des champignons.
- Nettoyez les champignons.
- Puis émincés les champignons.
- Faites les revenir dans une poêle avec une noix de beurre.
- Préparation des œufs.
- Cassez les œufs et mettez les dans un bol.
- Battez les, puis assaisonnés de poivre et de sel, puis rajoutez les herbes ciselées et mélangez.
- Préparation finale.
- Versez le mélange composé d’œufs dans la poêle sur les champignons.
- Puis faire cuire à feu doux.
- Services.
- Repliez là sur elle même et servez la ainsi.